ウミタナゴを喰らう

アブズリ港で釣り。サビキでイワシかなんか釣れないかな。

ウミタナゴがいっぱい釣れた。

狙って釣るほどの魚ではないのだけど、煮付けにしたらおいしいかな、
と考えながら釣る。













で家に帰ってさっそく調理。
ハラワタとエラをとって軽く塩をふりまして。














水と醤油とミリンと酒を入れて煮込みます。















１０分ほどでこんな感じに。みんな白目むきます。

で、ここからひと工夫。














知人が作った
「ゴチカメ！」というi-phoneアプリで湯気を作ります。














さらに色合いを調整すると、、こんなにおいしそうに！














ゴチカメおすすめです。
ちなみに実際ほんとにおいしかったですよ。